【片平あかね】赤いカブの名前！山添村片平地区の野菜

「片平あかね」と聞くと，女優さんの名前？
と思ってしまうかもしれません。
でもこれ，野菜の名前なんです。


片平あかねとは，山添村片平地区で古くから作られている
根の先まで赤いカブのことです。


（奈良県のホームページに掲載されている写真）


人気番組「世界一受けたい授業」（2013年11月9日放送）でも紹介されました。
片平あかねは大根でも人参でもなく，細長い赤いカブです。
番組内で紹介した講師が
「この片平なぎさちゃんは・・・」
と女優さんの名前と間違えてましたけど（笑）

奈良県のホームページで，片平あかねを使った料理のレシピを見ることもできます。
クックパッドでも調べたところ，レシピが1件だけヒットしました。


食べたことない野菜は，まずはプロが料理したものを食べたいですよね。
奈良ロイヤルホテルでは，片平あかねを使った料理が入ったおせちを販売しています。

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